5 BUMBU DAPUR DAN HERBAL ALAMI YANG ENAK DAN KEUNTUNGAN KESEHATAN YANG BAGUS

Penggunaan herbal dan rempah-rempah telah menjadi sangat penting sepanjang sejarah. Banyak yang dirayakan karena khasiat obatnya, jauh sebelum penggunaan kuliner. Ilmu pengetahuan modern sekarang telah menunjukkan bahwa banyak dari mereka memang membawa manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah 5 bumbu dan rempah-rempah tersehat di dunia, didukung oleh penelitian.

1. Kayu manis dapat merendahkan gula darah dan sebagai anti-diabetes

Kayu manis adalah bumbu yang populer, ditemukan dalam segala macam resep dan makanan panggang. Kayu manis memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, membantu melawan peradangan dan telah terbukti menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah. Tetapi di mana kayu manis benar-benar bersinar dalam pengaruhnya terhadap kadar gula darah. Kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme, termasuk dengan memperlambat penguraian karbohidrat di saluran pencernaan dan meningkatkan sensitivitas insulin. Studi telah menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan gula darah puasa sebesar 10-29% pada pasien diabetes, yang merupakan jumlah yang signifikan. Dosis efektif biasanya 0,5-2 sendok teh kayu manis per hari, atau 1-6 gram.

2. Daun sage, bisa meningkatkan kerja otak dan ingatan

Ia memiliki reputasi yang kuat untuk khasiat penyembuhannya selama abad pertengahan, dan bahkan digunakan untuk membantu mencegah wabah. Penelitian saat ini menunjukkan bahwa bijak mungkin dapat meningkatkan fungsi otak dan memori, terutama pada orang dengan penyakit Alzheimer. Penyakit Alzheimer disertai dengan penurunan tingkat asetilkolin, pembawa pesan kimia di otak. Sage menghambat pemecahan asetilkolin. Dalam studi 4 bulan pada 42 orang dengan penyakit Alzheimer ringan hingga sedang, ekstrak bijak terbukti menghasilkan perbaikan signifikan dalam fungsi otak.

3. Peppermint, melegakan rasa sakit IBS dan mengurangi mual

Peppermint memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional dan aromaterapi. Seperti halnya dengan banyak herbal, itu adalah komponen berminyak yang mengandung agen yang bertanggung jawab atas efek kesehatan. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa minyak peppermint dapat meningkatkan manajemen nyeri pada sindrom iritasi usus, atau IBS. Tampaknya bekerja dengan mengendurkan otot polos di usus besar, yang mengurangi rasa sakit yang dialami selama buang air besar. Ini juga membantu mengurangi perut kembung, yang merupakan gejala pencernaan yang umum. Ada juga beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa peppermint dalam aromaterapi dapat membantu melawan mual.

4. Kunyit, mengandung curcumin yang merupakan anti bengkak yang kuat

Kunyit adalah bumbu yang memberi warna kuning kari. Ini mengandung beberapa senyawa dengan sifat obat, yang paling penting adalah curcumin. Curcumin adalah antioksidan yang sangat kuat, membantu melawan kerusakan oksidatif dan meningkatkan enzim antioksidan tubuh sendiri. Ini penting, karena kerusakan oksidatif diyakini sebagai salah satu mekanisme kunci di balik penuaan dan banyak penyakit. Curcumin juga sangat anti-inflamasi, hingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-inflamasi. Mengingat bahwa peradangan jangka panjang dan rendah memainkan peran utama dalam hampir setiap penyakit kronis Barat, tidak mengherankan melihat bahwa kurkumin dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

5. Kemangi Suci, membantu melawan infeksi dan meningkatkan imunitas

Tidak perlu bingung dengan kemangi biasa atau kemangi Thailand, kemangi suci dianggap sebagai ramuan suci di India. Studi menunjukkan bahwa kemangi suci dapat menghambat pertumbuhan berbagai bakteri, ragi dan jamur. Satu studi kecil juga menemukan bahwa itu dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan dengan meningkatkan sel-sel kekebalan tertentu dalam darah. Kemangi suci juga dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah sebelum dan sesudah makan, serta mengobati kecemasan dan depresi terkait kecemasan.

Untuk informasi herbal lainnya silahkan kunjungi paket pengobatan diabetes TIENS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *